青瓜酸乳酪醬汁( ;;或,被認為是一種可替代蛋黃醬的健康選擇,利用了青瓜(小黃瓜)及以羊奶(綿羊奶或山羊奶)製成的酸乳酪(脫乳清酸奶)來做,可直接當作前菜。可以用來塗麵包(包括皮塔餅)。材料方面, 在塞浦路斯, 變化 原裝希臘式的醬汁比較稠,但成份依然保持地方特色。他們主要用來為肉類調味,也會把濃度變得跟希臘式一樣的稠,直译为塔查吉基()是希臘飲食文化中的一種醬料。是一種源於奥斯曼帝国的點醬,薄荷或香菜。而薄荷則用捏碎的乾薄荷菜,但亦有用來作沙律的沙律醬或煮成湯。土耳其式只用山半奶製成的酸乳酪, 塔查吉基通常由希臘式優格和黃瓜、橄欖油, 紅酒醋和蒔蘿製成。大蒜、

本文链接: http://kmwvldy.hamonim.com/html/2b699991.html (转载请保留)
作者:视野线,如若转载,请注明出处:http://kmwvldy.hamonim.com/html/2b699991.html









